CÔNG THỨC PHA LỤC TRÀ MẬT ONG CHANH VÀNG

30/07/2025

Công Thức Pha Chế

Trong thị trường đồ uống hiện nay, những món trà thanh sạch – có vị tự nhiên, dễ kết hợp và tốt cho sức khỏe – luôn chiếm được cảm tình của khách hàng. Trong đó, Trà Lục Mật Ong Chanh Vàng là một lựa chọn lý tưởng, không chỉ đơn giản về nguyên liệu mà còn mang đến giá trị vượt mong đợi về mùi vị – sức khoẻ – tốc độ phục vụ.

Cùng Trà BNB khám phá công thức ứng dụng từ Lục Trà Cổ Điền BNB, loại trà xanh được ưa chuộng nhờ độ ổn định cao, dễ bảo quản, và phù hợp cho các dòng trà trái cây hiện đại.

Vì Sao Chủ Quán Nên Thử Công Thức Này?

1. Dễ triển khai – dễ tối ưu chi phí

Sử dụng nguyên liệu cơ bản, dễ bảo quản, ít rủi ro hư hao.
Có thể pha sẵn nước cốt trà, syrup mật ong và đường nước để rút ngắn thời gian pha chế giờ cao điểm.

2. Trúng thị hiếu khách hàng

Kết hợp chanh vàng – mật ong – lục trà: ba yếu tố quen thuộc được gắn với hình ảnh thanh lọc, tốt cho sức khỏe và đẹp da.
Topping nha đam trái cây mang đến trải nghiệm nhai nhẹ giòn mát, tăng điểm nhấn.

3. Lục Trà Cổ Điền BNB – Thành phần chủ lực giúp ổn định menu

Trà có màu vàng xanh sáng, hậu vị ngọt thanh, không đắng gắt kể cả khi ủ lâu.
Không chất tạo mùi, đảm bảo dễ kết hợp với trái cây tươi, syrup, mứt mà không lẫn vị hóa học.
Được đóng gói chuẩn 1kg tiện lợi – dễ bảo quản, quản lý cost.

Công Thức Pha Chế Chuẩn Quán (500ml)

Cách ủ trà:

Dùng 6g Lục Trà Cổ Điền BNB cho 300ml nước nóng 85–90°C, ủ 7–8 phút.
Lọc lấy nước cốt, để nguội. Bảo quản lạnh nếu cần dùng nhiều lần trong ngày.

Các bước thực hiện:

Cho 4 lát chanh vàng vào shaker, dầm nhẹ để tiết tinh dầu vỏ và nước chanh.
Thêm mật ong, đường nước, nước cốt trà, nha đam và đá viên.
Lắc mạnh tay 10–15 lần, rót ra ly. Trang trí thêm lát chanh, nhánh hương thảo hoặc vỏ cam khô nếu muốn.

Gợi Ý Ứng Dụng & Biến Tấu

Dòng sản phẩm signature cho quán trà thiên nhiên, quán theo phong cách detox – healthy.
Có thể thêm hạt chia, vỏ cam khô, syrup thảo mộc để tạo thành dòng trà cổ điển hiện đại.
Tối ưu cost khi triển khai ở các size 350ml – 500ml – 700ml với cùng công thức điều chỉnh theo tỷ lệ.

BẢNG COST NGUYÊN LIỆU – TRÀ LỤC MẬT ONG CHANH VÀNG

Nguyên liệu	Lượng dùng/ly (350ml)	Giá/ly (VNĐ)	Lượng dùng/ly (500ml)	Giá/ly (VNĐ)	Lượng dùng/ly (700ml)	Giá/ly (VNĐ)
Lục Trà Cổ Điền BNB	3g	627	4g	836	5g	1.045
Mật ong nguyên chất	20ml	2.000	30ml	3.000	40ml	4.000
Đường nước	15ml	180	20ml	240	25ml	300
Chanh vàng tươi	2 lát (~20g)	1.200	4 lát (~30g)	1.800	5 lát (~40g)	2.400
Nha đam trái cây	20g	1.200	25g	1.500	30g	1.800
Đá viên + hao hụt	–	300	–	400	–	500
Tổng chi phí nguyên liệu		5.507đ		7.776đ		10.045đ

Lưu ý:

Chưa bao gồm chi phí nhân công, bao bì, điện nước, mặt bằng.
Có thể cắt giảm cost bằng cách: dùng syrup chanh thay chanh tươi, tự làm nha đam trái cây, hoặc tăng định lượng nước trà.

Vì Sao Nên Chọn Lục Trà Cổ Điền BNB?

Tiêu chí	Lợi ích mang lại
Hương vị chuẩn trà cổ điển	Mộc mạc, hậu ngọt, dễ pha chế
Độ ổn định cao	Không bị gắt vị, không thay đổi màu khi bảo quản lạnh
Phù hợp menu đa dạng	Uống mộc – pha trái cây – làm trà sữa đều dùng được
Giá hợp lý	Chỉ từ 199.000đ/kg, tối ưu chi phí nguyên liệu

Trà Tối Ưu Cho Quán

Trà Lục Mật Ong Chanh Vàng không chỉ là món uống dễ chiều lòng khách hàng mà còn là giải pháp tối ưu hóa vận hành cho quán trà – cà phê – trà trái cây hiện đại.
Khi sử dụng Lục Trà Cổ Điền BNB, bạn không chỉ có được một nguyên liệu chất lượng, mà còn đang đầu tư vào sự ổn định và phát triển lâu dài cho menu của mình.

Bạn là chủ quán, đang muốn trải nghiệm mẫu trà miễn phí?

Liên hệ ngay chương trình Dùng thử miễn phí – Tư vấn cá nhân hóa từ Trà BNB qua Hotline: 098 401 83 38 - ZALO
Hoặc inbox fanpage để được tư vấn nhanh chóng & đúng nhu cầu.