Ưu điểm nổi bật của Bột Kem Muối Trà BnB

• Kết cấu mịn, dễ đánh bông: chỉ mất vài phút thao tác, lớp kem đã đứng form đẹp, bồng mịn và giữ được từ 1–2 giờ.
• Vị béo – mặn cân bằng: hậu vị muối biển dịu nhẹ, không gắt, không át đi hương trà hay cà phê, giúp tổng thể ly nước hài hòa hơn.
• Ổn định trong vận hành: dễ định lượng, dễ bảo quản, có thể chuẩn bị sẵn base cho cả ca/buổi, đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm.
• Tiện lợi và tiết kiệm: nguyên liệu premix sẵn, thao tác nhanh, giúp quán kiểm soát chi phí nguyên liệu tốt hơn.

Ứng dụng đa dạng trong menu đồ uống

• Trà sữa kem muối: topping quen thuộc nhưng chưa bao giờ lỗi thời, dễ hút khách trẻ.
• Cà phê kem muối: đậm đà, lạ miệng, dễ upsell cho khách văn phòng.
• Matcha, cacao, chocolate đá xay: chỉ cần thêm lớp kem muối là ly nước trở nên sang hơn hẳn.
• Trà trái cây kem muối: tạo sự cân bằng vị giác, khiến trái cây tươi mát kết hợp với kem béo mặn đầy hấp dẫn.

Công thức base kem muối chuẩn cho quán

Nguyên liệu (cho mẻ ~800 ml):

• Bột kem muối: 180–200 g
• Sữa tươi không đường (lạnh): 600 ml
• Nước lọc lạnh: 50–100 ml

Cách thực hiện:

1. Cho sữa lạnh + nước lạnh vào ca.
2. Rây bột từ từ, đánh tan ở tốc độ thấp để tránh vón cục.
3. Dùng máy đánh bông đến khi đạt soft peak – kem mịn, đứng form nhưng không quá cứng.

Bảo quản trong tủ mát 0–4°C, có thể sử dụng tốt trong 24–36 giờ.

Định lượng topping gợi ý:

• Ly 360 ml: 15–20 ml (foam mỏng).
• Ly 500 ml: 25–30 ml (cream vừa).
• Ly 700 ml: 35–40 ml (cream dày, phù hợp cho signature).

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Bột Kem Muối – Sea Salt Creamer Powder
• Quy cách: Túi 1kg | Thùng 20 túi
• Thành phần: sữa bột, kem thực vật, muối biển, đường…
• Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
• Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín sau khi mở.
• Xuất xứ: Việt Nam

Hỗ trợ dành riêng cho khách hàng Trà BnB

• Tư vấn công thức 24/7 bởi chuyên gia F&B giàu kinh nghiệm.
• Nhận mẫu thử miễn phí trước khi quyết định nhập hàng.
• Chính sách freeship đơn từ 5 kg (áp dụng tùy khu vực).
• Đồng hành cùng quán với các gợi ý công thức mới, giúp đa dạng menu và tăng giá trị bán hàng.

Liên hệ đặt hàng

Hãy để Trà BnB đồng hành cùng bạn trong việc tạo ra những ly nước chất lượng, giữ chân khách hàng lâu dài.

 Hotline: +84 98 401 83 38
Email: tralamdongbnb@gmail.com
Website: trabnb.vn